Tag: Ungu
5 Ide Olahan Terong Ungu yang Enak, Mudah Dibuat dan Baik untuk Kolesterol
Fimela.com, Jakarta Terong ungu adalah sayuran yang sangat digemari di Indonesia. Terong ungu memiliki tekstur yang lembut, dengan kulit berwarna ungu dan daging yang berwarna putih. Rasanya sangat enak dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Terong ungu memiliki banyak manfaat, yaitu bisa membantu mengontrol kadar gula darah, menguatkan sistem…
Read More
Mengeksplor Ragam Olahan Ubi Ungu yang Menyehatkan
Hai Sahabat Sehat! Tahukah kamu, mengonsumsi ubi ungu ternyata memiliki banyak sekali manfaat buat kesehatan. Kandungan senyawa fenol, serat pangan, dan antosianin, serta indeks glikemik yang rendah menjadi komponen penting dalam ubi ungu sebagai pangan fungsional. Antosianin atau zat warna alami dalam ubi ungu dapat berperan sebagai antioksidan, begitu juga…
Read More