Tag: Rempah
Kopi Rempah, Kopi Unik yang Menyehatkan
Saat ini, tren minum kopi semakin beragam, salah satunya adalah hadirnya minuman kopi rempah yang kembali populer. Dahulu, kopi dengan campuran rempah sudah dikonsumsi sebagai minuman kesehatan. Sejak pandemi, minuman ini kembali dicari dan diproduksi, bahkan tersedia dengan versi kemasannya yang menarik. Cita rasanya yang unik ternyata menjadi sensasi yang…
Read More
Kenali Pangan Fungsional dari Tanaman Rempah Sekitar
Hai Sahabat Sehat! Mungkin kamu pernah mendengar istilah pangan fungsional. Lantas, apa sih sebenarnya pangan fungsional itu? Apa saja contoh pangan fungsional? Yuk simak penjelasan berikut. Apa yang Dimaksud Pangan Fungsional? Pangan fungsional adalah makanan yang apabila dikonsumsi memiliki fungsi seperti mempercepat proses tertentu dalam tubuh, mencegah munculnya penyakit tertentu,…
Read More
Pangan Fungsional Berbasis Rempah, Kedelai, dan Sorgum
PERGIZI PANGAN Webinar Series 143Tema: Pangan Fungsional Berbasis Rempah, Kedelai, dan Sorgum Rabu, 5 April 2023Jam 14.00 – 16.00 WIB 🗣 Sambutan pembukaan: Prof Dr Hardinsyah MS (Guru Besar Ilmu Gizi IPB University, Ketua Umum AIPGI, & Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia) 👥Narasumber:1. Dr Diny Agustini Sandrasari (Dosen prodi Teknologi…
Read More