• September 25, 2023

Belalang, Alternatif Sumber Protein dari Insekta

Sahabat Sehat, pernahkah membayangkan atau mencoba mengonsumsi serangga? Meskipun bagi sebagian orang kelihatannya tak layak untuk dimakan, entomopaghy (mengonsumsi serangga) telah ada selama ribuan tahun dan berasal dari era Paleolitikum. Belalang juga halal untuk dikonsumsi, sehingga tidak perlu ada kekhawatiran terkait kehalalan belalang. Sekilas tentang Belalang Belalang adalah serangga herbivora…

Read More

Body Positivity dan Fat Shaming: Dua Sisi dari Koin yang Sama

Apakah Sahabat Sehat sering mendengar tentang body positivity dan fat shaming? Topik ini adalah topik yang sedang hangat di media sosial, khususnya di luar negeri. Singkatnya, body positivity adalah gerakan untuk menerima bentuk tubuh apa adanya, terutama terkait berat badan, serta menolak standar body image yang umum dianut oleh masyarakat.…

Read More

Mango Sticky Rice, Si Manis Gurih dari Negeri Siam

Thailand identik dengan cita rasa khas kulinernya yang segar, pedas dan asam seperti tom yum, pad thai, dan lain-lain. Tak ketinggalan dessert  khas Thailand, yaitu mango sticky rice. Hindangan ini terdiri dari beras ketan yang dimasak menggunakan santan dan dikonsumsi bersama potongan mangga yang manis. Mango sticky rice telah ada…

Read More

Potensi Bioetanol dari Pangan untuk Kurangi Polusi

Selain dapat memenuhi kebutuhan konsumsi, bahan makanan dan minuman juga dapat dibuat produk lain seperti bioetanol. Bioetanol adalah senyawa yang dapat digunakan sebagai bahan bakar alami yang dapat mengurangi polusi udara. Lebih jelasnya, yuk simak artikel ini! Bioetanol Bioetanol termasuk kedalam produk fermentasi yang merupakan salah satu alternatif bahan bakar…

Read More

Antraks: Penyakit Serius dari Hewan yang Bisa Menular dan Mengancam Kesehatan Manusia

Fimela.com, Jakarta Antraks merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri bernama bacillus anthracis pada hewan yang dapat menular ke manusia. Meskipun kasus antraks pada manusia jarang terjadi, namun dampaknya yang serius dan berbahaya, membuatnya layak untuk dipahami dengan baik. Dilansir dari World Health Organization (WHO), antraks adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh…

Read More