Tag: Daging
4 Alternatif Bakso tanpa Daging Sapi
Sahabat Sehat, siapa yang ngga suka bakso? Bakso, menjadi salah satu makanan yang sering difavoritkan oleh masyarakat Indonesia. Nah, biasanya bakso berbahan dasar daging sapi. Tapi, banyak juga loh variasi bakso ikan dan ayam yang beredar di masyarakat. Selain bakso ikan dan ayam, berikut ini ada empat jenis bakso tanpa…
Read More
7 Gejala Kolesterol Tinggi Setelah Konsumsi Daging yang Sering Terjadi
Nyeri dada adalah gejala kolesterol tinggi yang paling sering terjadi.
Read More
Kenapa Tiap Daging Hewan Punya Rasa dan Tampilan Berbeda?
Pernahkah Sahabat Sehat mempertanyakan mengapa tiap jenis daging hewan dapat terlihat dan terasa sangat berbeda? Ternyata warna setiap jenis daging terkait dengan kadar protein pemasok oksigen berwarna merah yaitu mioglobin yang terdapat pada otot hewan. Semakin tinggi kadar mioglobin maka semakin gelap dan merah daging, sementara kadar mioglobin yang lebih…
Read More
Tips Sehat Membuat Daging Sate
Halo Sahabat Sehat, Idul Adha menjadi momen yang sangat identik dengan daging. Suguhan sate kambing atau sate sapi seringkali menjadi pilihan menu untuk kumpul bersama teman juga sanak saudara. Sayangnya, jarang yang mengetahui cara pengolahannya agar mengonsumi sate ini tetap aman untuk kesehatan tubuh. Mengolah daging dengan cara pemanasan salah…
Read More
Cobain Marinasi Daging dengan Buah-buah ini, yuk!
Masih dalam pekan Idul Adha, pasti daging di rumah Sahabat Sehat masih ada dong. Biasanya, sebelum diolah daging dimarinasi terlebih dahulu. Tujuannya beragam, mulai dari segi tekstur, rasa, aroma, hingga keawetannya. Salah satu contoh, banyak orang memanfaatkan nanas sebagai bahan marinasi supaya daging lebih empuk. Nah, selain nanas ada juga…
Read More
3 Cara Ampuh Menurunkan Kolesterol Setelah Makan Daging di Hari Idul Adha
Teh hijau telah dikenal luas karena manfaat kesehatannya, terutama dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Hal ini dikarenakan teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang disebut polifenol yang dapat membantu menghambat oksidasi kolesterol LDL. Dilansir dari Healthline, polifenol dalam teh hijau memiliki kemampuan untuk menghambat penyerapan kolesterol di saluran pencernaan dan…
Read More